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淨化工程公司告訴你食品淨化車間的人員衛生設施要求

文章作者:淨化工程公司 發布時間:2020-06-18 18:18:53 瀏覽次數:0
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  食品淨化車間主要采用鋼混合或磚結構,並根據不同產品的需要,其結構設計適合特定食品加工的特殊要求。車間的空間應該適合生產。正常情況下,生產淨化車間加工人員人均麵積不應小於1.5平方米。過度擁擠的淨化車間不僅妨礙生產作業,而且由於人員之間的相互碰撞和人員工作服與生產設備的接觸很容易造成產品汙染。今天淨化工程公司就來跟大家說一下食品淨化車間的人員衛生設施要求。一起來看看吧。

淨化工程公司

  一、淨化工程公司:食品淨化車間的人員衛生設施要求

  1、更衣室

  淨化車間要設有與加工人員數量相適宜的更衣室,更衣室要與車間相連,必要時,要為在清潔區和非清潔區作業的加工人員分別設置更衣間,並將其出入各自工作區的通道分開。個人衣物,鞋要與工作服,靴分開放置。掛衣架應使掛上去的工作服與牆壁保持一定的距離,不與牆壁貼碰。更衣室要保持良好的通風和采光,室內可以通過安裝紫外燈或臭氧發生器對室內的空氣進行滅菌消毒。

  2、洗手消毒設施

  車間入口處要設置有與淨化車間內人員數量相適應的洗手消毒設施,洗手龍頭所需配置的數量,配置比例應該為每 10 人1 個,200 人以上每增加20人增設1個。洗手龍頭要為非手動開關,洗手處須有皂液器,並有熱水供應,出水為溫水。盛放手消毒液的容器,在數量上也要與使用人數相適應,並合理放置,以方便使用。在淨化車間內適當的位置,應安裝足夠數量的洗手,消毒設施和配備相應的幹手用品,以便工人在生產操作過程中定時洗手,消毒,或在弄髒手後能及時和方便地洗手。從洗手處排出的水不能直接流淌在地麵上,要經過水封導入排水管。

  3、衛生間

  為了便於生產衛生管理,與淨化車間相連的衛生間,不應設在加工作業區內,可以設在更衣區內。衛生間的門窗不能直接開向加工作業區,衛生間的牆麵,地麵和門窗應該用淺色,易清洗消毒,耐腐蝕,不滲水的材料建造,並配有衝水,洗手消毒設施,窗口有防蟲蠅裝置。

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  以上就是淨化工程公司為大家總結的食品淨化車間的人員衛生設施的三個要求。後續大家有什麽問題都可以來谘詢聯係樱桃短视频网址入口首页。


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